❝ Parce que je ne peux pas être une Naturopathe sans vous parler de GLUTEN ! ❞

❝ Parce que je ne peux pas être une Naturopathe sans vous parler de GLUTEN ! ❞ 😜

🎯 Zoom sur LE GLUTEN 🎯

👉🏻 Pourquoi est-il vital de limiter la consommation de GLUTEN ?
Parce que le GLUTEN est un groupe de protéines qui se comporte comme une véritable GLUE dans votre organisme. Et comme toute COLLE, cela agit comme un adhésif qui empêche l’absorption des micronutriments dans votre corps, essentielle à son fonctionnement global et son équilibre.
De plus, il jouerait un rôle dans le développement des maladies auto-immunes.

👉🏻 Les signes d’une sensibilité au GLUTEN :
Troubles digestifs, ballonnements, douleurs intestinales, diarrhée/constipation, fatigue, maux de tête/migraines, douleurs articulaires, …
Un des signes d’une bonne absorption intestinale est un bon transit ni trop rapide, ni trop lent.

👉🏻 Comment repérer le GLUTEN dans son alimentation ?
Le moyen mémo-technique est SABOT, première lettre des CÉRÉALES MODERNES contenant naturellement ou contaminées par le GLUTEN :
Seigle
Avoine
Blé (ou Froment hein, c’est pareil ! 😉)
Orge
Triticale
On le retrouve majoritairement dans les pains, pâtisseries, gâteaux, pizzas, burgers, aliments transformés, …

✌🏻Mes 1ers conseils pour limiter le GLUTEN dans votre alimentation :✌🏻
. Sans surprise, limiter tout aliment industriel contenant 1 des céréales SABOT. Vous pourriez même redevenir ami avec votre balance ! 😉
. Remplacer la farine de blé par une farine complète BIO de PETIT ÉPEAUTRE, très proche au niveau du goût de la farine de blé. De plus, elle fait partie des rares céréales à contenir les 8 acides aminés essentiels. Ce n’est pas top ça ??
❗️Ces conseils ne conviennent pas pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ❗
Pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque, vous pouvez utiliser une farine complète BIO d’ÉPEAUTRE non hybridé, qui signifie qu’elle n’a pas été mélangée au blé et donc contaminée par le gluten.

🌱 Mon approche de la NATUROPATHIE me permet de vous accompagner dans votre VOLONTÉ d’améliorer votre SANTÉ INTESTINALE et votre BIEN- ÊTRE GLOBAL. 🌱

🥇Parce que tout petit changement en faveur de votre santé est à célébrer comme une petite victoire ! 🥇

# Le Mag NATURO n°21